公安部通报打击食品安全犯罪五起典型案例

央广网北京9月11日消息（记者 邵蓝洁）11日，在2025年全国食品安全宣传周启动仪式上，公安部副部长杨维林通报了打击食品安全犯罪的典型案例。同时，杨维林提到，9月9日，公安部“全国环境资源和食品药品犯罪线索举报平台”已正式上线运行，欢迎广大群众积极踊跃举报身边食品犯罪线索，共同构建食品安全防线。

杨维林表示，针对人民群众反映强烈的食品安全犯罪问题，公安部会同有关部门依法采取一系列打击整治措施，坚决治理“餐桌污染”。今年以来，公安部深入开展“昆仑-2025”专项工作，紧密结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，不断加大打击力度，破获一批大案要案，抓获一批犯罪嫌疑人，及时消除食品安全隐患。

杨维林通报了一批典型案例： 一是北京公安机关破获“11·18”制售假劣减肥糖果案。公安机关根据行政部门通报线索侦破该案，查明不法分子通过直播带货方式销售非法添加西药成分的所谓“纯天然减肥糖果”。针对案件反映出的直播售假问题，公安机关协同相关部门约谈直播平台，加大食品类直播间的巡查监管力度，坚决清理网上食品售假乱象。

二是浙江多地公安机关破获“非法添加硼砂”系列案件。公安机关经研判发现线索侦破该系列案件，抓获犯罪嫌疑人11名，查明不法分子在食品中非法添加硼砂以增加口感、延长保质期。针对案件反映出的网上售卖所谓“食用硼砂”问题，公安机关协同相关部门加强电商平台日常监管，下架相关商品、关停涉案网店，坚决清理网上食品安全隐患。

三是湖南株洲公安机关破获“8·26”制售假驴肉案。公安机关根据群众举报线索侦破该案，抓获犯罪嫌疑人28名，查明不法分子非法屠宰加工未经检疫的马匹后冒充驴肉销售。针对案件反映出的造假特点，公安机关协同相关部门深入开展肉制品行业全链条排查整治，加强终端餐饮环节暗访抽检频度，切实维护市场秩序。

四是四川遂宁公安机关破获“5·08”制售假劣粽子案。公安机关与市场监管部门加强联动执法，及时发现线索侦破该案，抓获犯罪嫌疑人5名，查明不法分子将去年过期粽子重新包装后上市销售。针对案件反映的节令食品问题，公安机关协同相关部门深入开展节日市场食品安全排查整治，切实保障群众平安过节。

五是甘肃武威公安机关破获“12·5”注水猪肉案。公安机关主动研判发现线索侦破该案，抓获犯罪嫌疑人22名，查明不法分子给生猪注水增重后销售牟利。针对案件反映出的注水肉问题，公安机关及时总结完善类案线索研判技战法，不断提升主动发现能力，始终保持对此类犯罪的高压严打态势。

杨维林表示，下一步，公安机关将深入贯彻党中央、国务院决策部署，积极会同相关部门，针对校园食品安全、肉制品、保健食品等领域突出犯罪，聚焦群众关切，坚持严打方针，始终保持高压态势，全力守护群众“舌尖上的安全”。

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