呷哺呷哺集团上半年收入19.4亿元 净亏损大幅收窄

央广网北京8月28日消息（记者 邵蓝洁）28日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称"呷哺呷哺集团"，00520.HK）发布2025年中期业绩报告。报告显示，2025年上半年，呷哺呷哺集团整体收入为19.4亿元。净亏损较去年同期的2.74亿元收窄至0.8亿元，降幅达71%。客流翻座率由去年同期的2.3倍提升至报告期的2.6倍，同比增长13.0%。

截至2025年6月底，呷哺呷哺集团在全球共运营937间餐厅，包括中国大陆境内918间餐厅，分别是760间呷哺呷哺餐厅及158间湊湊餐厅；港澳台及其他市场19间餐厅，分别是16间湊湊餐厅及3间呷哺呷哺餐厅。2025年上半年，其于中国大陆新开设32间呷哺呷哺餐厅，同时因商业原因，关闭29间呷哺呷哺餐厅及23间湊湊餐厅。

从不同的品牌来看，上半年呷哺呷哺销售额为11.353亿元，同比减少13.5%，但利润增长明显，由去年同期的406万元增长至2973万元。湊湊销售额由去年同期的10.045亿元减少25.8%至7.452亿元。调味品业务收入4716万元，同比增长4.8%。

值得注意的是，2025年上半年，呷哺呷哺外卖业务增长趋势明显，单店月销售额从2024年上半年的3.53万元增长至2025年上半年的4.27万元，增幅达20.9%。上半年整体订单量增长超过55%，带动外卖毛收入同比增长22.4%。

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