中国酒业协会:上半年白酒量价齐跌 消费结构加速裂变

发布时间:2025-06-19 17:24  浏览量:4

央广网北京6月19日消息(记者 邵蓝洁)近日,中国酒业协会联合毕马威发布《2025 中国白酒市场中期研究报告》(以下简称《报告》),深度剖析2024年至2025年上半年中国白酒市场的表现、环境变化及未来趋势。

《报告》显示,2024年行业整体“量降利升”,马太效应显著。2024年,中国规模以上白酒企业完成总产量414.5万千升,同比下降1.8%,但销售收入和利润总额延续同比上涨趋势,呈现 “量缩利涨” 的集约型发展特征。但2025年上半年,行业量价齐跌,费用上升。2025年一季度白酒产量103.2 万千升,同比下降7.2%,行业或迎连续第八年产量下滑。

调研显示,2025年1-6月,59.7%的酒企营业利润减少,50.9%的企业营业额下滑,客户数与客单价减少是主要原因。行业平均存货周转天数达900天,同比增加10%,60%的企业面临价格倒挂,800-1500元价格带倒挂最严重,中低端价格带(100-300元)成为动销主力。

《报告》认为,当前白酒行业面临政策和市场的双重压力。尽管白酒政务消费占比已大幅下降,但白酒板块短期面临回调压力。从行业看,批价震荡下行,库存压力持续发酵。2025年1-5月白酒批发价格总指数呈小幅震荡,名酒批价波动大于地方酒,基酒价格相对稳定。头部酒企虽通过控货稳价缓解库存,但2024年A股20家白酒上市公司存货达 1683.89亿元,同比增加192.9亿元,2025年上半年58.1%的经销商反映库存继续增加,价格倒挂程度加剧,经销商现金流压力凸显。

在消费群体上,《报告》显示,白酒消费群体年轻化,场景与价格带正在重构。年轻消费群体(85后-94后)成为细分市场突破口,商务及管理人群仍为消费主力,但朋友聚会、日常饮用等场景需求减少,婚宴成为相对稳定场景。主销价格段由300-500元进一步向100-300元价位带下沉,500-800元价位带生存困难,消费理性化推动市场向高性价比产品倾斜。

《报告》认为,2025年是白酒行业转型升级的关键期,企业需以 “强基、重构、立新” 为战略重心,聚焦产区建设、渠道数字化、产品创新及文化营销。尽管短期市场仍面临库存消化、需求疲软等压力,但随着宏观政策发力与消费信心恢复,行业将逐步向 “品质+品牌+文化” 的价值竞争转型,头部企业与差异化创新者有望在存量竞争中占据先机。

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