海底捞创始人张勇和杨丽娟的故事
发布时间：2025-09-13 05:52 浏览量：2
你想问的或许是海底捞创始人张勇和杨利娟的故事。两人有长期紧密合作，彼此成就。
相遇与加入
1995年，16岁辍学打工的杨利娟在简阳县城餐厅当服务员，她热情积极、机智利索，被来吃饭的张勇看中，张勇以每月160元“高薪”挖她，不过当时杨利娟没答应。直到原饭馆老板去其他城市发展，她才加入海底捞。
困难帮扶
杨利娟加入第一年，家中债主上门逼债，张勇得知掏出800元帮她解围，让杨利娟决心把海底捞当家。还有一次过年，杨利娟母亲为八百元发愁，她向张勇预支工资，张勇不仅答应借钱，还将钱作为年终奖，没让她还。
培养与成长
杨利娟凭借自身努力和张勇培养逐渐成长。1999年，张勇派她到经营不善的西安店全权负责，她按海底捞服务理念经营，使门店扭亏为盈。此后杨利娟不断晋升，23岁成为海底捞董事，进入核心决策层。
共同推动企业发展
2018年9月26日，张勇和杨利娟在港交所共同敲锣，海底捞成功上市。2022年3月1日，张勇卸任CEO，杨利娟接任，继续执行“啄木鸟计划”，调整优化门店。